Receta de Aros de Cebolla en freidora de aire

Receta de Aros de Cebolla en freidora de aire

Una de las recetas que me han pedido mucho son los aros de cebolla, para hacerlos en nuestra freidora sin aceite.

En realidad lo que quiere saber mucha gente es cómo se hacen los aros de cebolla.

Bien pues la receta que te traigo hoy es para hacerlos tu a mano, no para freírlos congelados.

Desde mi punto de vista, son un acompañamiento imprescindible para una buena hamburguesa.

Consejos antes de cocinar con freidora sin aceite

Cuando cocinas con una freidora sin aceite, siempre es necesario tener claro cómo cocinan estos aparatos y preparar la comida adecuadamente antes. En el apartado de preparación previa te explico con más detalle.

Además, también debes tener claro como quieres el resultado, es decir, como te gustan más las recetas ya cocinadas, ya que de ello va a depender como programes la freidora. Al fin y al cabo debes tener en mente que cocinan igual que un horno de convección.

Además, y en esta caso concreto, debes tener cuidado con la receta y las cantidades. Para hacer bizcocho debes tener en cuenta la capacidad de la cesta de tu freidora.

Pues bien, vamos a ello.

Ingredientes

  • 1 Cebolla dulce.
  • Harina
  • 2 Huevos
  • Pan rallado, cuando mas «crispy» mejor
  • Media cucharada pequeña de Cebolla en polvo
  • Media cucharada pequeña de Ajo en polvo
  • Aceite de oliva en spray
  • Media cucharada pequeña de Sal

Tiempo de preparacion

  • Cantidad: 3-4 porciones
  • Tiempo de preparación: 5 min
  • Tiempo total: 45 min

Preparación previa

Vamos a preparar:

  • La cebolla cortada en aros como de un dedo pequeño de grosor
  • Pan rallado en un plato, donde lo mezclaremos con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y un poco de sal.
  • La harina en otro plato
  • Y batimos los huevos en otro plato, bien batidos, que salga espuma.

Ya lo tenemos todo.

Preparación de la receta

Es posible que para la elaboración de la receta, te haga falta algún accesorio no incluido con tu freidora. Te invito a que revises la lista de accesorios que recomiendo.

Vamos allá, te cuento por fin cómo hacer aros de cebolla en tu AirFryer.

  1. Debes precalentar tu freidora. Si tiene esa función actívala, y si no la tiene, enciéndela a 180 grados durante 5 minutos.
  2. Los pasos del 3 al 6 se repiten por cada aro.
  3. Cubre de harina cada aro y agita para retirar el exceso de harina.
  4. Pasamos el aro por el huevo.
  5. Y lo empanamos en la mezcla de pan rallado, cebolla y ajo.
  6. Vete dejándolos en un plato grande, donde no se puedan pegar.
  7. Cuando los tengas todos, rocíalos con el spray de aceite de oliva, de forma uniforme. No te dejes ninguno sin mojar.
  8. Con la freidora ya caliente, los pasamos a la cesta, sin sobrecargarla, es muy importante.
  9. Programa 180 grados durante 8 a 11 minutos, depende de como te gusten de dorados.
  10. Si debes hacerlo varias veces, porque la cantidad que te ha salido es mayor que la que acepta la cesta, es preferible. No aprietes la comida.

Por lo demás, ya solo queda ponerlos en una fuente bonita y acompañar con una buena salsa.

Resultados

Si ha hecho la receta, seguro que está de acuerdo conmigo en que los resultados son fabulosos. Crujientes, tiernos y sobre todo saludables.

Freidoras de aire ideales para hacer esta receta

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