Receta de Croquetas Congeladas en freidora sin aceite

Croquetas congeladas en freidora sin aceite

Cualquier receta con congelados queda bien en las freidoras sin aceite.

De hecho, quedan mejor que en las convencionales, ya que se usa el 80% del aceite para freír, eliminando justo el engorro que tiene el congelado: la grasa.

Consejos antes de cocinar con freidora sin aceite

Cuando cocinas con una freidora sin aceite, siempre es necesario tener claro cómo cocinan estos aparatos y preparar la comida adecuadamente antes. En el apartado de preparación previa te explico con más detalle.

Además, también debes tener claro como quieres el resultado, es decir, como te gustan más las recetas ya cocinadas, ya que de ello va a depender como programes la freidora. Al fin y al cabo debes tener en mente que cocinan igual que un horno de convección.

En el caso de los churros congelados, no es necesario descongelarlos antes. Es importante, no sé porque mucha gente piensa que hay que descongelarlos un poco, antes de cocinarlos.

Lo importante es cocinarlos a la máxima temperatura posible.

Vamos a ello.

Ingredientes

  • 8 croquetas
  • Aceite de oliva en spray

Tiempo de preparacion

  • Cantidad: 2 personas
  • Tiempo de preparación: 12 min
  • Tiempo total: 12 min

Preparación previa

En el caso de las croquetas congeladas, no es necesario descongelarlas antes. Es importante, no sé porque mucha gente piensa que hay que descongelarlas un poco, antes de cocinarlos.

Preparación de la receta

  1. Os recomiendo vestir la cesta de la freidora de aire con papel de horno, para que no se peguen.
  2. Precalienta tu freidora. Activa la función de precalentamiento si tu freidora de aire la tiene, o de lo contrario, programa 5 minutos a 180 grados.
  3. Coloca las croquetas en la cesta y rocíalas con el spray de aceite de oliva
  4. Programa 180 grados durante 12 minutos.
  5. A mitad de tiempo, cuando hayan pasado 6 minutos, pausa la freidora y voltéalas para que queden perfectas por ambos lados.
  6. Cuando terminen, sírvelas en un plato.
  7. No tiene más.

Resultados

Riquísimas, simplemente riquísimas. Perfectas para aperitivos (en especial con forma redonda) y para toda la familia, en especial para los peques. Suele ser una receta que comen bien.

Además, no olvides que son obligadas en picnics y comidas en la playa.

Freidoras de aire ideales para hacer esta receta

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